+34 Taste Pure Nature natives, spanisches Olivenöl extra, intensiv, 5 l

+34 Taste Pure Nature natives, spanisches Olivenöl extra, intensiv, 5 l
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Unser Großes


Unser beliebtes natives Olivenöl extra in der praktischen 5 Liter Flasche für den größeren Bedarf! Wie alle +34 Taste Pure Nature Olivenöle der Sorte Picual kommt auch dieses aus den Mittel- und Hochlagen Jaéns und ist durch die geschützter Ursprungsbezeichnung Sierra Mágina kontrolliert und ausgezeichnet. Es ist 100% spanisches Olivenöl der ersten Güteklasse, welches durch Kaltextraktion gewonnen wird.

Beschreibung

Details

Dieses spanische native Olivenöl extra im Fünf-Liter-Kanister wird ausschließlich aus der Sorte Picual gewonnen, ist also sortenrein. Der Anbau findet zwischen 810 und 1360 Höhenmetern in der Region Jaén, genauer im Gebirge der Sierra Mágina, statt. Die Ölbaume gedeihen dort unter extremen Bedingungen, und ihre Früchte wachsen dementsprechend langsam. Dadurch konzentriert sich der gesamte, natürliche Geschmack im Öl.

Geerntet wird auf traditionelle Weise durch die Hände vieler Familien, da die Meisten der Ölbäume an schwer zugänglichen Berghängen wachsen. Wir kaufen bewusst bei der kleinen Genossenschaft ein, um dem Dorf unserer Eltern und Großeltern ein nachhaltiges Auskommen und eine Zukunft zu bieten. Denn wir setzen auf regionale Produkte mit Gesicht, wo wir die Menschen hinter dem Produkt selber kennen.

Betreut wird die Genossenschaft durch Philipp, welcher als Agrarökologe mit dem nötigen Weitblick versucht, den Anbau so umweltverträglich wie möglich zu gestalten. Ana hingegen schaut mit kritischem Blick auf die Qualität des nativen Olivenöls extra, damit es allen Ansprüchen genügt. Daneben werden wir auch durch das Kontrollorgan der D.O. Sierra Mágina überwacht, denn wir handeln mit geschützter Ursprungsbezeichnung.

Bewertungen
Herkunft

Wie alle unsere Produkte stammt auch dieses Olivenöl zu 100% aus Spanien, genauer gesagt aus der Gemeinde Huelma im Herzen des Gebirges Sierra Mágina in der Provinz Jaén. Wir setzten bewusst auf die Genossenschaft des Dorfes, um einen kleinen Beitrag zum Erhalt der Dorfgemeinschaft, der kleinbäuerlichen Struktur und der sozialen Nachhaltigkeit zu leisten.

Detail

Qualitätsbezeichnung

Natives Olivenöl extra. Erste Güteklasse - Direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischem Verfahren gewonnen (Kaltextraktion)

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml

Brennwert 3696 KJ
Fett 99,88 g
davon:
gesättigte Fettsäuren
einfach ungesättigte Fettsäuren
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
 
13,4
82,4
4,1
 
g
g
g
Kohlenhydrate 0 g
davon:
Zucker
 
0
 
g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Vitamin E 16,8 mg

Hinweise zur Aufbewahrung und Lagerung

Die Flasche kühl und in jedem Fall lichtgeschützt aufbewahren. Bei einer Lagerung unter 7ºC kann sich Olivenöl auf natürliche Weise eintrüben, bzw. Flocken bilden. Dieser Vorgang lässt sich bei Raumtemperatur ohne Qualitätsverluste rückgängig machen.

Strichcode

4260426331027

Empfehlung

Für was kann ich das herbe +34 natives Olivenöl extra aus Spanien nutzen?

Dieses native, spanische Olivenöl extra in der praktischen 5000 ml Flasche eignet sich für fast alles: zum Braten, zum Kochen, oder zum schonenden Frittieren - solange man das Öl nicht über 140-160°C erhitzt. Denn als Olivenöl der Sorte Picual hat es einen höheren Rauchpunkt als alle anderen Olivenöle.